На протяжении многих лет европейская кухня считается одной из самых популярных в мире. Блюда европейской кухни подаются в ресторанах Москвы, Парижа, Токио, Тбилиси и сотнях других городов. Можно сказать, что европейская кухня — это золотой стандарт меню любого солидного ресторана.
Что такое европейская кухня?
На первый взгляд, всё просто: европейская кухня — это кухня стран Европы. Но, как известно, в Европе находятся более 40 государств: Австрия, Болгария, Греция, Дания, Италия, Швейцария и многие другие... Получается, что во всех этих странах люди питаются одинаково, а в ресторанах подают одни и те же блюда? Конечно, нет.
Европейская кухня — это результат кулинарного слияния европейских стран. Кстати, само понятие «европейская кухня» придумано в России, в ресторанах других государств это название не используется. Европейская кухня подразумевает приготовление лучших национальных блюд Италии, Франции, Греции, Испании и... даже России.
С миру по нитке...
Национальная французская кухня — самая изысканная и утончённая среди других — внесла самый значительный вклад в становление европейской кухни. Рестораны Франции знамениты лучшими шеф-поварами мира и невероятно вкусными блюдами. Как правило, меню французского ресторана предлагает посетителям большой выбор салатов, супов-кремов, мясных рулетов и т.д. Отдельная гордость французов — это всевозможные соусы, для приготовления которых, по их мнению, нужен особый талант. Кроме того, кухня Франции знаменита нежными сырами разнообразных сортов. В меню ресторанов представлены: камамбер, рокфор, канталь, грюер и др.
Английская кухня — это, безусловно, мясо. В ресторанах Лондона Вам подадут цельный кусок свинины, говядины, телятины или баранины. Таким образом, питательные стейки с кровью «пришли» в европейскую кухню именно из Англии. Что касается десертов, то, если ресторан европейской кухни предлагает Вам сладкий фруктовый пудинг, то знайте, что это блюдо появилось из английской кухни.
Любой ресторан итальянской кухни предложит на выбор не меньше десятка разных видов паст (по-русски, макарон). К вкусной, приносящей истинное удовольствие еде, итальянцы также относят всевозможные блюда из рыбы и морепродуктов.
Тушёное мясо, бутерброды и различные колбасы характерны для меню немецких ресторанов. В европейскую кухню из Германии и Австрии пришли сардельки, шницели, бифштексы, а также отварные овощи (морковь, картофель, фасоль).
Среди блюд европейской кухни нельзя не заметить тех, о которых говорят «смешение несмешиваемого». Это, например, суп, в котором есть и морепродукты, и колбаса, и даже говяжьи котлеты! Подобные блюда в меню ресторанов европейской кухни появились под влиянием испанской кухни.
Русская кухня также внесла определённый вклад в европейскую. Однако в меню ресторана европейской кухни вы не найдёте блинов, пирожков или холодца. С русского стола здесь преимущественно деликатесы: малосольная лососина, чёрная икра и другие блюда.
Общие особенности европейской кухни
Несмотря на яркие кулинарные различия в приготовлении блюд для европейской кухни характерны и общие черты:
- в ресторанах используют исключительно натуральные свежие продукты;
- блюда заправляют природными приправами;
- кухня не является слишком жирной.
«ВиД» - европейская кухня у Вас дома или в офисе (Москва)
Несмотря на то, что ресторан европейской кухни — не редкость в Москве, иногда хочется отведать вкусных блюд, приготовленных по традиционным рецептам, у себя дома. Нет ничего проще, чем заказать доставку готовой еды в офис или на дом.
«ВиД» доставляет блюда европейской кухни из ресторана «АveAnna», который находится в историческом районе Москвы (Замосворечье). Вы можете быть уверены в высоком качестве еды и оперативной доставке на 100%!
Заказать блюда европейской кухни из ресторана «АveAnna» с бесплатной доставкой по Москве можно по телефонам:
211-33-20 и 211-34-32.
Заказы на доставку принимаются с 10.00 до 22.00 ежедневно без обеда и выходных.
Доставка еды «ВиД» - Вкусно и Доступно!
Чтобы организовать сбалансированное и регулярное питание сотрудников, воспользуйтесь доставкой обедов в офис в Москве. Наш сайт позволяет заказать различные блюда и доставку обедов в Москве в любой район в любое время. В будни и праздники вы получите качественно приготовленные блюда, доставленные к месту назначения точно в срок.
